Novozélandská palírna Scapegrace, založená v roce 2014, se nachází v hornaté krajině jezera Dunstan a přímo ji protíná 45. rovnoběžka (na půli cesty mezi rovníkem a jižním pólem), což jí poskytuje extrémně vysoké a nízké teploty po celý rok, tedy ideální prostředí pro zrání whisky. Whisky vznikají v limitovaných edicích a vypráví příběh Scapegrace poeti...